m0980
.pdf
Русская пословица
• Блины - солнцу родственники.
19
Ой, блины, блины, блины
Мы давно блинов не ели, Мы блиночков захотели, Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои.
Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои.
Наша старшая сестрица Печь блины-то мастерица. Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои.
Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои.
Напекла она поесть, Сотен пять, наверно, есть. Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои.
Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои.
На поднос она кладет И сама к столу несет.
Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои.
Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои.
Гости будьте же здоровы, Вот блины мои готовы. Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои.
Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои.
20
Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины: У них на Масленице жирной Водились русские блины.
( А.С. Пушкин, «Евгений Онегин)
21
..."Прошу покорно закусить", - сказала хозяйка. Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с
творогом, припекой со сняточками, и |
нивесть чего не было... |
..."А блинков?" - сказала хозяйка. В ответ на |
это Чичиков свернул три блина |
вместе и, обмакнувши их в растопленное масло, отправил в рот, а губы и руки вытер салфеткой. Повторивши это раза три, он попросил хозяйку приказать заложить ему бричку. Настасья Петровна тут же послала Фетинью, приказавши в то же время принести еще горячих блинов.
- У вас, матушка, блинцы очень вкусны, - сказал Чичиков, принимаясь за горячие. Н.В. Гоголь "Мертвые души"
22
23
Рецепт русских пельменей
Для теста:
-мука пшеничная 330 г,
-яйцо 1 шт.,
-вода 100 г,
-соль по вкусу.
Для фарша:
-мякоть говядины и свинины по 200 г,
-лук репчатый 40 г,
-вода 100 г,
-перец, соль по вкусу.
24
Рецепт окрошки
Ингредиенты:
•Огурцы средней величины – 2-3 шт.
•Редиска – несколько штук
•Зелень (петрушка, укроп, лук) – 1-2 пучка
•Вареная колбаса или нежирное мясо – 300 г.
•Яйца – 3-4 шт.
•Картошка – 3-4 шт.
•Соль
•Сметана
•Квас
25
Бондаренко А.А., |
Андрюшина Т.В. |
Учебное издание
26
Список литературы
1.http://bibliomiass.ru/
2.http://findfood.ru/recept/testo-dlya-blinov-iz-xlebopechki
3.http://forum.in-ku.com/showthread.php?t=138095&page=45
4.http://gifsla.ru/eda4.html
5.http://gurmania.uz/restorani/russkaya-kuhnya/268
6.http://howcooktasty.ru/okroshka-na-kvase-recept.html
7.http://appstudio.org/reviews/app-store-russkaya-kuhnya-spasyot-ot-goloda.
8.http://karradio.ru/authors/
9.http://kitchenmag.ru/posts/kak-prigotovit-russkie-pelmeni-poshagovyy-retsept
10.http://kulinar-sam.ru/bakery/138-russkie-bliny.html/
11.http://omp.ucoz.com/index/animacionnye_kartinki_zdorovyj_obraz_zhizni
12.http://roll-hall.com/kulinarny-blog/russkaya-kuhnya
27
13.http://ru.geniuscook.com/russkaja-kuhnja/retsept-tonkih-blinov/
14.http://static.playcast.ru/uploads/2013/12/16/6866462.png
15.http://supreme2.ru/4541-russkaya-kuxnya/
16.http://vbiblioteke.wordpress.com/category
17.http://vkusnyashki.com/kulinarnye-otkrytki/
18.http://www.good-cook.ru/
19.http://www.khokhloma24.com/tableware-and-food-supply/spoons/
20.http://www.labirint.ru/books/295651/
21.http://www.liveinternet.ru/users/
22.http://www.playcast.ru/view/2140755/817a2ba511ad08a9053d1c21bbd52b18ac6ec07fpl
28