- •Оглавление
- •Список сокращений
- •Аминокислоты, входящие в состав белков
- •Предисловие
- •Введение
- •Глава 1. Биохимия соединительной ткани
- •1.1. Клеточные элементы соединительной ткани
- •1.2. Коллаген
- •1.3. Эластин
- •1.4. Протеогликаны
- •1.5. Адгезивные и антиадгезивные белки
- •1.6. Контрольные вопросы и задания
- •1.7. Задания в тестовой форме
- •1.8. Ситуационные задачи
- •Глава 2. Биохимия костной ткани
- •2.1. Клетки костной ткани
- •2.2. Межклеточный матрикс костной ткани
- •2.3. Неколлагеновые белки костной ткани
- •2.4. Вещества небелковой природы органического матрикса костной ткани
- •2.5. Ремоделирование костной ткани
- •2.6. Факторы, регулирующие ремоделирование костной ткани
- •2.7. Контрольные вопросы и задания
- •2.8. Задания в тестовой форме
- •2.9. Ситуационные задачи
- •Глава 3. Биохимия мышечной ткани
- •3.1. Структура поперечнополосатой скелетной мышечной ткани
- •3.2. Химический состав поперечнополосатой скелетной мышечной ткани
- •3.3. Механизмы сокращения и расслабления скелетной мышцы
- •3.4. Источники энергии для мышечного сокращения
- •3.5. Особенности биохимии гладкой мышечной ткани
- •3.6. Особенности структуры и химического состава мышечной ткани сердца (миокарда)
- •3.7. Контрольные вопросы и задания
- •3.8. Задания в тестовой форме
- •3.9. Ситуационные задачи
- •Глава 4. Биохимические особенности нервной ткани
- •4.1. Химический состав нервной ткани
- •4. 2. Энергетические субстраты головного мозга
- •4.3. Гематоэнцефалический барьер
- •4.4. Особенности метаболизма в нервной ткани
- •4.5. Сигнальные молекулы: нейромедиаторы и их рецепторы
- •4.6. Контрольные вопросы и задания
- •4.7. Задания в тестовой форме
- •4.8. Ситуационные задачи
- •Глава 5. Обмен веществ в печени
- •5.1. Роль печени в белковом обмене
- •5.2. Особенности углеводного обмена в печени
- •5. 3. Метаболизм липидов в печени
- •5. 4. Внешнесекреторная и экскреторная функции печени
- •5. 5. Гомеостатическая функция печени
- •5. 6. Роль печени в обезвреживании токсинов и ксенобиотиков
- •5.7. Контрольные вопросы и задания
- •5.8. Задания в тестовой форме
- •5.9. Ситуационные задачи
- •Глава 6. Метаболизм лекарственных соединений
- •6.1. Всасывание, транспорт по крови и распределение лекарственных соединений в тканях
- •6. 2. Реализация фармакологических эффектов лекарственных веществ
- •6.3. Химические механизмы первой фазы биотрансформации лекарственных соединений
- •6.4. Реакции второй фазы инактивации лекарственных веществ
- •6.5. Удаление лекарственных веществ из организма
- •6.6. Факторы, влияющие на скорость биотрансформации лекарственных соединений
- •6.7. Контрольные вопросы и задания
- •6.8. Задания в тестовой форме
- •6.9. Ситуационные задачи
- •Эталоны ответов на задания в тестовой форме Биохимия соединительной ткани
- •Биохимия костной ткани
- •Биохимия мышечной ткани
- •Биохимические особенности нервной ткани
- •Обмен веществ в печени
- •Метаболизм лекарственных соединений в организме человека
- •Эталоны ответов на ситуационные задачи Биохимия соединительной ткани
- •Биохимия костной ткани
- •Биохимия мышечной ткани
- •Биохимические особенности нервной ткани
- •Обмен веществ в печени
- •Метаболизм лекарственных соединений в организме человека
- •Рекомендуемая литература
- •Библиографический список
2.1. Клетки костной ткани
Остеобласты – крупные клетки, образующиеся из мезенхимальных стволовых клеток. Отличительная черта остеобластов – сильное развитие ЭПР и аппарата Гольджи, что характерно для клеток, интенсивно выделяющих биологически активные вещества. Они содержат большое количество гликогена и глюкозы. В остеобластах около 60% АТФ синтезируется реакциями гликолиза, активирующимися с возрастом. Остеобласты участвуют в процессах минерализации и пролиферации органического матрикса кости, на что указывает протекание ЦТК, активация цитратсинтазы и накопление цитрата, используемого для связывания ионов Са2+ и содержание большого количества РНК, необходимого для синтеза белков. Остеобласты активно синтезируют и выделяют во внеклеточное пространство фибриллы коллагена, протеогликаны, гликозаминогликаны (ГАГ), а также глицерофосфолипиды, способные связывать Са2+ и участвовать в процессах минерализации. Они также обеспечивают непрерывный рост кристаллов ГАГ и выступают в качестве посредников при связывании минеральных кристаллов с белковой матрицей. Наряду с этим, остеобласты осуществляют контроль за процессами резорбции (разрушения) костной ткани путем активации остеокластов. По мере старения, когда продукция остеобластами коллагеновых и неколлагеновых белков завершается, они погружаются в толщу матрикса, превращаясь в остеоциты.
Остеоциты занимают небольшие полости (лакуны), которые распределены по всему костному матриксу. Они контактируют друг с другом и с другими клетками (остеокластами и остеобластами) через отростки, по которым проходят кровеносные сосуды, в них слабо развит аппарат Гольджи. Они не синтезируют компоненты матрикса, но остаются метаболически активными и играют важную роль в ремоделировании кости.
Остеокласты – это многоядерные клетки, образующиеся из макрофагов, которые мигрируют в костную ткань и участвуют в резорбции кости. Они содержат аппарат Гольджи, митохондрии и лизосомы. Остеокласты имеют цитоплазматические выросты («щеточная» каемка), обращенные в зону резорбции, через которые высвобождаются гидролитические ферменты (кислая фосфатаза, коллагеназа). В зоне резорбции фермент остеокластов карбоангидраза II создает кислую среду (рН 3,5-4,0) за счет диссоциации угольной кислоты Н2СО3 на Н+ и НСО3-, что ускоряет процесс деминерализации и резорбции костной ткани.
2.2. Межклеточный матрикс костной ткани
В состав межклеточного матрикса входят коллаген I типа и неколлагеновые белки (гликопротеины, протеогликаны, ферменты, факторы роста остеогенных клеток). На матрице коллагеновых и неколлагеновых белков возникает рост минеральных веществ – кристаллов апатитов, основным из которых является ГАП - Са10(РО4)6(ОН)2. Соотношение кальций/фосфор составляет в норме 1,3-2,0. Кроме того, обнаружены ионы Mg2+, Na+, K+, SO42-, HCO3-, которые также могут принимать участие в образовании кристаллов. Идеальный апатит напоминает по форме гексагональную призму (Рис. 9), окруженную водной оболочкой (гидратный слой).
Рис. 9. Гексагональная форма кристалла гидроксиапатита [5].
В каждом кристалле апатита возможны потери и замены ионов. Если кристалл теряет ионы – этот процесс называют деминерализацией:
[Са10(РО4)6(ОН)2]0→ [Са8(РО4)6(ОН)2] 4- + 2Са2+
В результате, в кристалле появляются «вакантные места», куда могут встраиваться либо такие же ионы (1), либо сходные по размеру и химическим свойствам другие ионы (2):
1) [Са8(РО4)6(ОН)2] 4- + 2Са2+ → Са10(РО4)6(ОН)2
2) [Са8(РО4)6(ОН)2] 4- + 2Mg2+ → Са8Mg2(РО4)6(ОН)2
В первом случае говорят об изоионном, а во втором – изоморфном замещении.